Духовой шкаф GRAUDE CLASSIC BK 60.2 EL

• 5 режимов нагрева
• Управление Classic Control
• Система вентиляции
• Дверца с 2х-слойным остеклением
• 5 уровней приготовления
• Атермальное стекло CoolTouch
• Стеклянный фронт ClearView
• Таймер автоматического отключения
• Система охлаждения рабочей камеры
• Телескопические направляющие
• Полезный объем: 73 л
• Максимальная температура: 250°C
• Ручка и переключатели из бронзы
• Ш х В х Г= 594 х 594 х 569 мм

Описание режимов:

Верхний и нижний нагрев
Задействованы верхний и нижний нагревательные элементы. Классический, традиционный режим нагрева доведен до совершенства: тепло распределяется равномерно, потребление электроэнергии снижено. Традиционный нагрев подходит непревзойденно, когда необходимо приготовить блюда, состоящие из нескольких ингредиентов, например, капусту с ребрышками, треску по-испански, вяленую треску по-анконски, нежные полоски телятины с рисом и т.д. Также в этом режиме получаются прекрасные блюда из телятины или баранины (тушеное мясо, рагу, гуляш, дичь, ветчина и пр.), для которых требуется продолжительное приготовление и добавление подливы или другой жидкости.

Режим быстрого приготовления
Задействованы верхний и нижний нагревательные элементы и вентилятор, что гарантирует постоянное и равномерное распределение тепла по духовому шкафу. Данный режим нагрева рекомендуется для быстрого приготовления фасованных продуктов (т.к. не требуется предварительного нагрева), например, замороженных продуктов или полуфабрикатов, а также некоторые домашних блюд.

Верхний нагрев
Задействован верхний нагревательный элемент. Данный режим может использоваться для придания блюду корочки в конце приготовления.

Гриль
Задействованы верхние нагревательные элементы. Прямое воздействие чрезвычайно высокой температуры позволяет подрумянивать мясо, но при этом все соки остаются внутри куска, что делает мясо очень нежным.

Гриль с обдувом 
Задействованы верхний центральный нагревательный элемент и вентилятор. Благодаря усиленной циркуляции воздуха в камере духового шкафа эффективность воздействия направленного потока тепла значительно повышается. В результате этого продукты не пригорают, но при этом тепло проникает непосредственно в блюдо. Этот режим превосходно подходит для приготовления таких блюд, как кебаб из мяса и овощей, сосиски, отбивные из барашка, курица в остром соусе, перепелка/куропатка, свиные отбивные и пр.


Комплектация:
Универсальный противень
Глубокий противень/поддон для жира
Решетка для жарки